О хлебе

Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой БИО муки  – это уникальный продукт, который содержит в достаточном количестве пищевые волокна (клетчатку), витамины группы В и витамин Е, минералы, в числе которых железо, цинк и селен, антиоксиданты, растительные эстрогены и другие полезные элементы, которые необходимы организму для здоровья.

Цельнозерновые продукты богаты сложными углеводами, которые содержатся в грубых волокнах зерна. Именно пищевые волокна цельного зерна способствуют удалению тяжелых металлов, токсичных веществ, радиоизотопов, холестерина.